【魚沼発酵酵素　Le Riz（ルリ）】とは
魚沼発酵酵素Le Riz（ルリ）は南魚沼産コシヒカリをはじめ、八色スイカや八色しいたけなど南魚沼の農産物、さらには地元酒蔵の酒粕などの原材料から生まれた発酵液に野草を始めとする80種類もの発酵液を加えた健康酵素ドリンクです。口いっぱいに広がる南魚沼の農産物うま味と野草がもたらす健康感覚がカラダ中までゆき届きます。飲むこと楽しくさせてくれる体感系の健康酵素です。
特製の甕(かめ)の中で発酵熟成させた原液を水やジュース等で薄めることはしていない濃厚な本格志向の酵素ドリンク。自然の恵みだけを原材料として使用しているので、保存料・防腐剤・着色料・人工甘味料など、食品添加物等は一切使用しておりません。